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Lundi 30 mars 2026
Meilleur ratio protéines/lipides des trois options, avec ~42g de protéines pour seulement ~22g de lipides. Le risotto d'asperges fournit l'énergie glucidique nécessaire sans excès calorique. À 650 kcal, il laisse une marge confortable pour les autres repas dans l'objectif de 2200 kcal.
La sauce chorizo-crème-tomates est une tuerie absolue, l'araignée de porc est fondante, les grenailles vont tout absorber. C'est le plat où tu te fais plaisir sans réfléchir.
Le paleron est une viande maigre riche en protéines et le risotto d'asperges apporte des glucides complexes et des fibres. Bon équilibre macro pour un sportif, avec un apport calorique raisonnable pour un repas du midi (~30% de l'objectif journalier).
Le paleron braisé avec son jus corsé au thym, c'est du pur réconfort. Le risotto crémeux aux asperges apporte fraîcheur et gourmandise. Plat classique mais très bien exécuté sur le papier.
L'araignée de porc est un morceau correct en protéines, mais la sauce au chorizo et à la crème alourdit significativement le bilan lipidique. Les grenailles et carottes sont un bon accompagnement, mais le ratio lipides/protéines est défavorable pour un profil sportif.
Sauce portugaise au chorizo, crème, tomates — c'est une bombe de saveurs. L'araignée est un morceau goûteux et fondant, les grenailles vont pomper la sauce. Plat ultra-gourmand et généreux, le genre qu'on sauce jusqu'à la dernière goutte.
Le canard est une viande grasse, et les olives ajoutent encore des lipides. Les tagliatelles apportent des glucides mais l'ensemble est trop riche en graisses pour un repas de sportif. Rapport protéines/lipides peu optimal.
Le canard aux olives est un classique savoureux, la sauce se marie bien avec les tagliatelles. Bon plat bistrot mais moins original et moins percutant en saveurs que les deux autres propositions.
Mardi 31 mars 2026
Meilleur ratio protéines/calories, lipides bas, glucides complexes de la semoule pour recharger les réserves de glycogène, et légumes pour les fibres. Ce plat s'intègre parfaitement dans un budget de 2200 kcal tout en laissant de la marge pour les autres repas.
Crème de raclette sur échine rôtie avec écrasé de pommes de terre, c'est le plat doudou ultime. Généreux, fondant, réconfortant — le genre de plat qui fait oublier un lundi.
Bon apport protéique grâce au porc, mais la crème de raclette alourdit considérablement le bilan lipidique. Les légumes sont un plus, mais le ratio lipides/protéines est défavorable pour un sportif.
Échine rôtie fondante nappée de crème de raclette, c'est un festival de réconfort. L'écrasé de pommes de terre absorbe la sauce, les légumes apportent un peu de fraîcheur. Plat généreux et gourmand par excellence.
Excellent profil pour un sportif : protéines maigres du filet de poulet, glucides complexes de la semoule pour l'énergie, et courgettes pour les fibres et micronutriments. Lipides maîtrisés grâce à une cuisson légère avec olives et citron.
Le mariage olives-citron donne du peps et de la personnalité au poulet, c'est frais et méditerranéen. Plaisant et savoureux, mais manque un peu du côté réconfortant et indulgent comparé aux plats plus riches.
Les frites alourdissent le bilan calorique et lipidique sans apport nutritionnel intéressant. Absence de légumes et profil déséquilibré, peu adapté à un objectif sportif de 2200 kcal/jour.
Un classique comfort food : jambon braisé juteux et frites croustillantes, c'est simple et efficace. Manque cependant d'originalité et d'un petit twist qui le ferait sortir du lot.
Mercredi 1 avril 2026
Meilleur ratio pour aujourd'hui après correction du plat Pause Gourmande.
Le trio de fromages sur des gnocchi avec le croquant des noix, c'est le plat le plus gourmand et réconfortant du jour. Pur plaisir.
Les ravioles sont riches en glucides mais la crème et le chèvre ajoutent beaucoup de lipides. Le ratio protéines/lipides est défavorable pour un sportif, et l'apport protéique reste modeste malgré le jambon cru.
Les ravioles du Dauphiné c'est un classique réconfortant, la crème d'aubergine apporte de l'originalité, et le combo chèvre-jambon cru est gourmand à souhait. Bel équilibre des saveurs.
Plat très gras (3 fromages + noix) avec un apport protéique faible pour un sportif. Riche en glucides via les gnocchi mais le ratio lipides/protéines est défavorable. À éviter si l'objectif est de maîtriser les graisses.
Trois fromages dont du gorgonzola, des gnocchi fondants, le croquant des noix et la fraîcheur des épinards — c'est un plat d'une gourmandise absolue. Le genre de comfort food qui fait fermer les yeux de plaisir.
Bon apport protéique grâce au poulet et glucides des tagliatelles, mais la sauce crémeuse alourdit le bilan lipidique. Correct pour un sportif mais moins optimisé que des préparations plus légères.
Classique poulet-pâtes relevé par les tomates séchées et la sauce crémeuse, c'est bon et efficace mais sans grande surprise. Ça manque d'un petit twist pour marquer les esprits.
Jeudi 2 avril 2026
Meilleur ratio protéines/lipides grâce au poisson blanc, bons glucides complexes avec le riz pilaf, et apport en fibres et vitamines via les poireaux. C'est le plat le plus adapté à un objectif de 2200 kcal avec pratique sportive régulière.
Viande confite fondante, épices mexicaines qui réveillent le palais, patates douces onctueuses — c'est le plat le plus gourmand et original de la sélection, un vrai moment de plaisir.
La sole est une excellente source de protéines maigres et le riz pilaf apporte des glucides complexes pour la récupération. Le panage et le beurre de la meunière ajoutent un peu de lipides, mais le crumble de poireaux apporte des fibres et micronutriments intéressants.
La sole meunière panée c'est un classique élégant, le croustillant du panage et le beurre noisette apportent du plaisir. Le crumble de poireaux est une touche originale. Reste un plat assez sage côté gourmandise pure.
Les joues de porc confites sont riches en protéines mais aussi en lipides saturés du fait de la cuisson longue et du morceau gras. La patate douce est un excellent glucide à IG modéré, mais le ratio lipides/protéines est un peu déséquilibré pour un sportif.
Joues de porc confites, c'est fondant, riche, réconfortant — le top du comfort food. Les saveurs mexicaines (épices, piment) apportent du caractère et de l'originalité. L'écrasé de patates douces en accompagnement doux et sucré, c'est un sans-faute gourmand.
Plat équilibré avec des glucides du riz et des protéines de la farce (porc/bœuf), mais la viande hachée de la farce est souvent grasse et les protéines restent modestes. Correct mais pas optimal pour un profil sportif cherchant un bon apport protéique.
Les tomates farcies c'est la nostalgie de la cuisine de grand-mère, un plat canaille et généreux. Simple mais efficace en plaisir. Il manque juste un petit twist d'originalité pour décrocher un 8.
Vendredi 3 avril 2026
Meilleur ratio protéines/calories du jour (~38g de protéines), glucides complexes pour l'énergie, et lipides contenus. Plat le plus équilibré pour un sportif à 2200 kcal/jour, laissant de la marge pour les autres repas.
Le plat le plus gourmand et original du lot — viande confite fondante, épices chaleureuses et douceur de la patate douce. Un vrai plat de caractère qui fait voyager.
Excellent apport protéique grâce au bœuf maigre (aiguillette), associé à des glucides complexes via les tagliatelles. La crème de champignons ajoute un peu de lipides mais reste raisonnable pour un plat complet de sportif.
L'association bœuf/pâtes fraîches/crème de champignons est un classique réconfortant et savoureux. Manque peut-être un petit twist d'originalité pour décrocher une note plus haute.
Les joues de porc confites sont savoureuses mais plus grasses qu'une viande maigre. La patate douce est un excellent glucide à IG modéré, idéal pour le sportif. Le ratio lipides/protéines est un peu élevé à cause du confit.
Joues de porc confites fondantes, épices mexicaines qui réveillent le palais, douceur de la patate douce en contraste — c'est un plat généreux, parfumé et réconfortant. L'originalité de l'association franco-mexicaine fait monter la note.
Plat très riche en glucides et lipides (gnocchis + fromage gras) mais pauvre en protéines. Le gorgonzola alourdit considérablement le bilan lipidique. Déséquilibré pour un profil sportif cherchant un bon ratio protéique.
Le gorgonzola sur des gnocchis, c'est une bombe de gourmandise fromagère. Le côté crémeux, fondant et puissant en goût en fait un plat plaisir par excellence. Simple mais redoutablement efficace.